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magimix食物處理機

產品特色

半世紀後昇華,擁有法式靈魂的 magimix

magimix 的前身為 Robot-Coupe ,於 1963 年在法國推出第一台食物處理機,經歷半世紀考驗,依舊是主廚們在挑選廚房設備的首選,穩坐食物處理機的領導品牌。為了讓高品質料理不只侷限在餐廳廚房,能夠進入市井小民的日常,Robot-Coupe 開發出「家用食物處理機」—— magimix!

magimix 來自美食之地「勃根地」,對食材變成餐桌佳餚的過程相當堅持,不僅一機多功能,可剁碎、混和、揉捏、攪拌、乳化、打發蛋白、切片及刨絲,更是備料的好幫手。省時高效率的主廚級效能,以及專業馬達的 30 年保固承諾,讓 magimix 成為眾多法國家庭的傳家之寶。

 

magimix 機器結構包含刀盤配件、食物調理碗與感應式無刷馬達,全機加上配件皆為法國設計、製造,所有細節皆為主廚等級的巧思與性能。

感應式無刷馬達,享 30 年保固

利用電流通電後的磁力效應讓馬達運轉,不需皮帶與齒輪帶動運作,讓機器維持均速,不會受食物量多寡與質地軟硬的影響,因此 magimix 馬達可保固長達 30 年。

三個 Tritan 調理碗,節省反覆清洗時間

接觸食材的調理碗皆採用食用級塑料 Tritan,耐溫範圍 -40~100℃,耐用且不含雙酚 A,可安心使用。每組 magimix 食物處理機更貼心附上全球專利設計的 3 入調理碗,可連續完成數道料理,輕鬆解決烹飪過程中最費時的備料程序,不必再每使用一次,就得清洗一次調理碗!

不鏽鋼刀盤配件,依料理種類

刀盤配件使用與商用食物處理機刀片相同的材質,高碳鍛造的不鏽鋼刀不易鈍、不需磨刀或更換,搭配 1500 rpm 轉速與約 4Nm 扭力,硬度高的食材如紅蘿蔔、堅果等也能刨絲成末。

一機抵多機,打碎、切片、攪拌、乳化樣樣都行

magimix 能執行各種類型的食物處理,耗時耗力的揉麵糰、麻煩費神的切片切絲,或深怕未攪拌均勻而影響風味的醬料調製,只要裝上正確的刀片,都能夠輕鬆完成。有了 magimix 處理器,等於一次擁有果汁機、攪拌機、打蛋器、刨絲器等多種廚房用品!

 

★ 他牌規格比較懶人包 ★
規格比較表
(一眼看懂 magimix 與他牌的規格比較分析)

打碎:湯品、醬料、派皮
揉麵糰:麵包、餅乾、麵條、麵皮

 

切片/切絲/切碎:水餃餡料、蘿蔔糕、芋頭糕
混合攪拌:各式丸子、獅子頭、絞肉

 

打發/乳化/醬料製作:馬卡龍、蛋糕、花生粉、沙拉醬

 

magimix 系列產品

magimix 食物處理機 3200XL

食物處理量為 2~4 人,具有日常料理所需的所有功能,讓烹飪更省時有效率。適合在忙碌生活中仍想動手做菜的人、以及喜愛下廚的小家庭。

品名:magimix 食物處理機 3200XL
顏色:黑、紅、白
尺寸:22.5 x 19 x 39.5cm(電源線長度約 100cm)
重量:9.3g
容量:大碗- 2.6L,中碗- 2.2L,小碗- 1.2L
電壓:110V / 60Hz / 450W
電流:AC交流電
轉速:1500 rpm 扭力:2.6Nm
材質:機器- ABS 塑料,調理碗- Tritan(可耐溫 -40~100℃,不含雙酚A) 
內容物:食物處理機、保證書、調理碗*3、食譜、說明書、配件刀盒(含大刀、麵團刀、打發槳、2mm/4mm 刨絲刨片刀盤)、均質器
產地:法國設計製造
保固:馬達保固30年、主機底座2年

容量建議:

  • 麵團 0.6kg
  • 塔皮 1kg
  • 濃湯 1L
  • 碎肉 0.75kg
  • 紅蘿蔔 0.8kg
  • 蛋白(打發)2~5 顆

magimix 食物處理機 5200XL

提供 5 人份以上的食物處理量,具備盛載多樣多量料理的靈活彈性,適合成員較多的熱鬧家庭或時常聚餐趴踢、喜愛烹飪且樂於分享料理人,以及追求變化的食譜研發者。

品名:magimix 食物處理機 5200XL
顏色:黑、紅、白
尺寸:26 x 21 x 44.5cm(電源線長度約 100cm)
重量:11kg
容量:大碗- 3.6L,中碗- 2.6L,小碗- 1.2L
電壓:110V / 60Hz / 650W
電流:AC交流電
轉速:1500 rpm
扭力:4Nm
材質:機器- ABS 塑料 ,調理碗- Tritan(可耐溫 -40~100℃,不含雙酚A)
內容物:食物處理機、保證書、調理碗*3、食譜、說明書、配件刀盒(含大刀、麵團刀、打發槳、2mm/4mm 刨絲刨片刀盤)、均質器、柑橘榨汁組
產地:法國設計製造
保固:馬達保固30年、主機底座2年

容量建議:

  • 麵團 1.2kg
  • 塔皮 1.5kg
  • 濃湯 1.8L
  • 碎肉 1.4kg
  • 紅蘿蔔 1.4kg
  • 蛋白(打發)3~8 顆

– 需求大解析 –
5200XL v.s. 3200XL 規格比較表

★ 基本配件總表 ★

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團購價TWD21,660 原價TWD22,800
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魅力紅
璀璨白
時尚黑

超值好禮介紹

★ 彈性不鏽鋼設計,烹煮食物可保持外觀完整。
★ 前端矽膠耐高溫達攝氏280度。
★ 可搭配不沾鍋、鑄鐵鍋等各式鍋具,不刮傷鍋面。
★ 矽膠煎鏟貼合鍋底食材不殘留。

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