2024祥龍獻瑞賀年菜組合🐉
🐲龍騰四海福運當前、龍年旺財富甲天下 🐲
圖片僅供參考以實際料理為主,本產品不包含容器。請依據個人喜好自行添加新鮮蔬菜或其他食材!
♦️祥龍靈芝首烏雞湯
靈芝首烏雞湯|雙月必點雞湯,精選台灣在地養殖土雞,肉質鮮甜,口感豐富有嚼勁,搭配上等中藥材靈芝以及首烏一同入鍋製作,費時烹調出一盅完美好湯。
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♦️龍華干貝富米糕
干貝米糕|粒粒分明的糯米,搭配絲絲的干貝,增添特殊海之氣息,絕妙有層次,入口後感受糯米的彈性口感,紅蔥頭與香菇等乾料混搭出美味香氣,蒸煮出濃郁滋味。
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♦️龍躍鳳鳴佐鴨胸
香燻鴨胸|精選生長85天以上的土番鴨品種,煙燻費時製作,鴨隻肉質甘甜,風味鮮嫩不膩,層層上色,成就這份人氣熱賣的香燻鴨胸。
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♦️龍興富貴滷蹄膀
筍絲蹄膀|採用台灣本土豬腳,遵循傳統古法細火慢燉,呈現鮮美滋味與彈性十足的香嫩外皮,筍絲吸滿了蹄膀滷汁的精華,濃郁又清脆的口感,深受消費者的青睞。
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♦️紹興乘龍醉雞腿
紹興醉雞腿|精選國產新鮮公雞腿肉,搭配埔里紹興酒醃製而成,雞腿肉肉質細嫩、風味特殊、吃起來皮脆不油膩!
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♦️麻油獻瑞松阪豬
麻油松阪豬|精選美味豬隻的豬頰肉部位,搭配在地黑麻油製作,完美交織出濃郁精華,口感清爽不油膩,肉質鮮嫩。
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♦️欣欣向龍酒醉蝦
冰鎮紹興蝦|嚴選釀造之紹興酒,獨有浸泡之工法,使之入味並保住蝦子的鮮味紹興酒迷人香氣和淡淡藥膳香味,冰鎮後鮮甜美味。
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♦️龍蟠糖醋喜排骨
糖醋排骨|經典美味,酸中帶甜,獨特秘製醬汁包裹著排骨塊,香嫩好吃不油膩,讓您回味無窮。
特別感謝 AMY老師 教大家如何年菜覆熱教學